埋める

●グローランサのトロウルには食品を発酵させるという概念があるらしいですね。本当にもやしもんみたいな精霊がいるんでしょうか。

●埋める、で思い出したのですが、娘が生まれると酒を入れた瓶を木の下？　に埋めて、娘が結婚するときに掘り出してふるまうという風習をどこかで聞いたような覚えがあります。しかし詳細がわかりません。中国の風習で桂花酒のことだと思い込んでましたが、そんな話は無い様子。結婚する前に娘が死ぬとその酒は云々という文章でした。開高健の酒のエッセイだったかなとあたってみましたが見つかりません。